吉首融媒5月29日讯（记者 张远思）5月28日，2023年中国野趣厨王大赛吉首赛季暨首届吉首岩科乡村振兴自助美食节在矮寨镇岩科村开幕，市内外美食爱好者齐聚一堂，用锅碗瓢盆奏响了一曲乡村振兴“最强音”，让市民游客朋友们共享“舌尖上”的民族风情。

比赛现场，大厨们挥铲舞勺、各展绝活，听到的是锅、碗、瓢、盆的碰撞，看到的是煎、炒、烹、煮的火力，酸、甜、苦、辣，构成了别具一格的湘西味道。

“这个活动举办的很好，打造富有特色的乡村旅游，吸引了更多的人前来游玩。”参赛选手成吉虎一边舞勺一边称赞道。

特色美食吸引了不少的游客前来。经过激烈的角逐，评委评审结束后，“作品”被送往餐桌，早已围坐在圆桌旁的食客们纷纷举起手中的筷子，一尝等候多时的美味。

近年来，随着乡村游不断升温，“食尚”之旅成为了乡村旅游的新标签。矮寨镇以美食为媒、以比赛会友，充分挖掘湘西民族特色美食，努力打造新的乡村振兴经济增长点。下一步，吉首市矮寨镇岩科村将继续发掘民族乡土美食，加快推进“旅游+”互促共融、迭代升级，与百合花博览园等乡村游综合项目，形成“生态观光农业+民族特色餐饮+乡村休闲旅游”融合发展的新场所、新形态，让游客在岩科村“有吃头、有看头、有说头、有玩头”，打造“花香四溢野趣岩科”文旅品牌。

据悉，本次厨王大赛活动由将持续到今年的12月，每一场都将通过现场制作、评选决出单场冠军，并于2023年底角逐年度冠军。

（一审：邹婵二审：李琨三审：赵欢）