吉首融媒2月23日讯（通讯员 王伟东 陈勇超）为做好吉首“两会”食品安全工作，连日来，吉首市市场监管局明确分工、细化措施，多措并举护航与会代表、委员“舌尖上的安全”。

成立了“两会”食品安全保障工作小组和食品安全保障驻地监管组，制定了详细的餐饮食品安全保障工作方案和应急预案，采取定人员、定职责、定点位、全程守的方式，确保“两会”期间食品安全。

会前，对供餐承办单位凯莱大酒店、湘泉阳光大酒店进行检查查，综合评估 "两会"供餐单位的食品安全保障能力，对潜在的食品安全隐患风险责令立即整改，落实企业食品安全第一责任人责任。

会议期间，组织执法人员对供餐单位进行24小时驻点监管，对食品安全设施设备、原料采购、索证索票、加工场所及流程、从业人员健康状况、餐具消毒、食品留样等重点环节进行全程监管指导，督促供餐单位把握关键控制点，严格执行餐饮服务食品安全操作规范，做到安全隐患及时消除，不规范操作及时纠正。

同时，吉首市市场监管局对各代表委员入住的酒店采购的蔬菜、水果等食用农产品进行抽样检测，坚决杜绝使用农药残留超标的食用农产品，做到发现问题立即停止使用，及早发现并消除食品安全隐患，防止食源性疾病的发生，为"两会"参会人员就餐安全提供坚强保障。截至目前，共出动车辆10台次，执法人员40人次，发现食品安全隐患3个，均已整改到位；开展快速检验42批次，全部合格。

一审：邹婵

二审：李琨

三审：赵欢