红网吉首站10月27日讯（通讯员 张艳 梁必彦）日前，吉首市质监、教育部门集中约谈了21家存在食品安全隐患的学校。

　　今年9月，吉首市开展了秋季学校食品安全专项检查。此次约谈通报了21家食堂在从业人员管理、食品采购存储、食品留样等方面存在的突出问题。要求学校切实履行食品安全第一责任人职责，针对存在的问题制定切实可行的措施，限时整改。学校相关负责人承诺对照问题清单，立行立改，切实保障好学校食品安全工作。

　　吉首市市场和质量监督管理局表示，下一步将加大学校食堂监管力度，督促做好原材料采购、食品留样等各个细节的检查把关，确保全市师生吃的放心、吃的安心。