执法人员深入农贸市场向经营户宣传毒蘑菇预防

红网吉首站7月30日讯（通讯员 袁姣姣）夏季天气炎热，雨水充沛，野生蘑菇生长旺盛。一些喜食山珍的朋友又开始尝鲜了。不过，蘑菇虽好吃，但要谨防误食毒蘑菇。为有效预防误食毒蘑菇中毒事件，保障群众食品安全，近期，吉首市市场监督管理局加强宣传防控工作。

工作人员通过宣传标语、微信群温馨提示等方式要求经营户勿采勿食、不买不卖品种不明的野生菇，同时深入农贸市场向经营户及过往群众宣传预防知识，提醒大家不要自行采摘、食用及购买来源不明的野生蘑菇，提高广大群众的自我保护意识。

结合预防野生蘑菇中毒宣传，该局同时抓好误食工业酒精和自制药酒中毒防控宣传，教育引导群众购买和饮用正规生产厂家的瓶装酒，不要购买和饮用来历不明的散装酒，要求企业及个体经营者在工业酒精容器上张贴显著标识，有效防范误食中毒。

检查酒类经营商家

误食毒蘑菇有哪些症状？

目前，我国已报道的毒蘑菇种类达400余种。毒蘑菇毒性成分复杂，中毒症状各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等症状。市民不要因为好奇或为满足口腹之欲食用野生蘑菇或来源不明的蘑菇。

发生误食中毒怎么办？

专家强调，一旦食用野生蘑菇后出现恶心、呕吐、腹泻等症状一定要及早就医，越早进行毒物清除，治疗效果越好；最好带着吃剩的蘑菇或者用手机拍照给医生看，以便专家对蘑菇种类和毒性进行鉴别；另外，蘑菇中毒存在假愈期，千万不要因为恶心、呕吐等不适减轻就掉以轻心，因为胃肠道症状缓解后，仍可能存在肝、肾功能损害。